Prekės ženklo aprašymas
Il Vecchio Forno - Italų kompanija, gaminanti šiuos tradicinius Panettone, viena didžiausių šių pyragų gamintojų Italijoje. Įmonė remiasi unikalia filosofija ir jos steigėjų misija yra aukščiausia produkto kokybė. Kruopštus žaliavų atrinkimas, o pyrago gamybos ciklas yra vidutiniškai du kartus ilgesnis nei kitų pyragų„ Panettone. Kantrybė ir natūralus gamybos trukmės laikas, modernios technologijos, garantuoja ypatingą pyragų skonį. Speciali gamybos technologija reikalauja naudoti tik kiaušinio trynius ir aukščiausios rūšies sviestą. Pyragai vėsinami žemyn galva apie 8 valandas, todėl jie yra ypač purūs ir aromatingi. Tai yra visiškai natūralus procesas, kuris leidžia išlaikyti ypatingai purų ir daug drėgmės turintį pyragą su cukruotais vaisiais, razinomis. Iškepę pyragai brandinami, kad tolygiai persismelktų cukatų, razinų, sviesto ir vanilės natomis.