Prekės ženklo aprašymas
1923 m. Miguel Mateu Pla nusipirko Peralados pilį, siekdamas atgaivinti brolių karmelitų vyndarystės tradiciją – tradiciją, kuri šiandien yra gyvesnė nei bet kada. Buvo įdiegta moderniausia technologija, skirta gaminti vynus, kurie maksimaliai išnaudoja Empordà dirvožemio ir vynuogynų niuansus. Šiuo metu Javier Suqué, atsakingas už vyno daryklą, daugiausia dėmesio skiria kokybiškų vynų ir cavas gamybai, vynuogynų sodinimui ir įsigijimui, bei itin prestižinių vynininkystės specialistų komandos formavimui. Perelada atsidavimas vynų kokybei visada sulaukdavo didelio nacionalinio ir tarptautinio pripažinimo.