Someljė rekomenduoja

Kviečiame pasidomėti ir pasinaudoti savo srities profesionalų rekomendacijomis ir patarimais: nuo gėrimų ir maisto derinių, paprastai paruošiamų patiekalų iki kokteilių receptų.

Someljė Edgaro pasakojimas apie viskį

Edgaro Kazokaičio video pasajimas apie vieną populiariausių stipriųjų gėrimų kategorijų pasaulyje.

Vynas = gamybos menas ir kaip derinti vyną su muzika

Vyno gamyboje mokslas turi didelę reikšmę, tai įrodo per daugelį šimtmečių ištobulinta vyno gamybos technologija. Šiais laikais jau kur kas rečiau sutinkame prastos kokybės vyną, metų derliaus skirtumai taip pat pradeda nykti, kadangi profesionalūs gamintojai sugeba net iš prastų metų derliaus...

Anselmi derliaus nuėmimas

Lietuvoje įsibėgėjant rudeniui, prastėjant orams ir nuotaikoms, naujieji Bottlery partneriai ir vynų tiekėjai iš Italijos Veneto regiono – Anselmi – neturi laiko apie tai galvoti ir dalinasi akimirkomis iš derliaus nuėmimo. Derliaus surinkimas žymi bene svarbiausią etapą metuose vyninei, kadangi derliaus...

Bendras ACALA Premium Kombucha ir Bottlery someljė kūrinys – ACALA BOTTLERY SPECIAL EDITION

Patikėsite ar ne, tačiau kartais ir someljė vyno nevartoja, bet ne todėl, kad renkasi gurkšnoti vaisvandenius ar sultis. Jis renkasi kombučią, nealkoholinę ir sveiką alternatyvą vynui, kuri pasižymi įdomesniais aromatais ir skoniais, palyginti su kitais nealkoholiniais gėrimais. Trumpai papasakosiu apie šį...

Graham‘s Blend No12 Ruby Port

Šis vynas buvo sukurtas, kad pakeistų nusistovėjusią nuomonę apie Ruby stiliaus portą ir parodytų, kad šis porto vynas gali būti vartojamas ne tik vakarienės pabaigoje su įvairias sūriais ar desertais, bet ir kokteiliuose. Gamyboje daugiausia naudojamos „Touriga Nacional“ vynuogės, kurios atkeliauja...

7 vasariški vyno kokteiliai

Vienų populiariausių vasaros sezono kokteilių „Aperol Spritz“ ar „Gin Tonic“ jau kelerius metus galima paragauti daugumoje Lietuvos barų. Kodėl gi ne? Juk tai daug pastangų ir ingredientų nereikalaujantys kokteiliai, beje, juos lengvai galite pasigaminti namų sąlygomis. Išduosiu viešą paslaptį – yra...

Pristato naujieną – AYINGER alų

Ta proga, pristatome naujieną – AYINGER alų ir mūsų alaus ambasadoriaus Tomo Joso įžvalgas apie jo stilius ir skonį. Apie daryklą: Netoli Miuncheno, Bavarijoje, įsikūręs Ayinger Privatbrauerei skaičiuoja 146-uosius metus. Kaip patys sako, per tą laiką nemažai teko keistis, prisitaikyti ir...

Gintauto Jašinsko pasakojimas apie Bordo regiono vynus

Bordo: vieta, kurioje sumanyti svarbiausi visame pasaulyje išplitę vyno stiliai. Dabar šis vyno kraštas patiria visokeriopą atsinaujinimą, o pastarasis penkmetis – vien puikių derlių metas. Video su Gintauto Jašinsko pasakojimu – greitas būdas Bordo vynui suprasti. 

Portugališkasis kokteilis „Port & Tonic“

Jau keleri metai Lietuvoje „Aperol Spritz“ ar „Gin Tonic“ kokteilius galime sutikti beveik kiekvieno baro meniu ir susidaro toks įspūdis, kad be šių dviejų vasariškų gėrimų nieko daugiau nėra. Leiskite man papasakoti apie greičiausiai jums dar neatrastą ir lengvai pagaminamą kokteilį...