Natūralus vynas PHILIPPONNAT Mareuil Rouge – Coteaux Champenois Non Millésime 0.75l 12.0%

Šis raudonasis vynas gaminamas šampanės regione Montagne-de-Reims, Mareuil-sur-Ay kaimelyje.
Labai limituota gamyba tesiekianti 300-1,300 butelių per metus.
Vynas gaminamas iš 100% Pinot Noir senų vynmedžių derliaus, augintų Valofroy vynuogyne, besiribojančiame su žymiuoju Clos-des-Goisses vynuogynu.
Dėka vynuogyno pietinės ekspozicijos ir itin stataus net 20-40% statumo šlaito, kiekvienais metais užauginamas nepriekaištingos kokybės derlius.

81.99 

109.32 €/l
vnt.
Turime
Kodas: PVYPHI1061
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.
Icon

Kilmės šalis

Prancūzija
Icon

Stiprumas

12.0%
Icon

Vynuogių rūšis

Pinot Noir
Icon

Tūris

0.75 l
Icon

Skonis

Sausas
Icon

Kiekis dėžutėje, vnt.

1

Prekės ženklo aprašymas

Šampano regiono istorinę eigą įtakoję Philipponnat šampano namai įsteigti 1522 metais ir yra garsūs ne vien kaip buvę karalių tiekėjai, bet ir kaip legendinio Clos de Goisses vynuogyno savininkai. Mechanizacijos vengiantys ir rankų darbą bei arklių trauką vynuogynuose naudojantys namai savo maišytuose šampanuose naudoja 25% – 30% ankstesnių derlių “rezervinio vyno” dalį. Šis komponentas yra maišomas ir atnaujinamas solera būdu. Philipponnat namai pirmieji pradėjo ženklinti maišyto šampano pagrindinio komponento metus ir nuosėdų pašalinimo datą.

Vyno spalva primena tamsiai raudonas granato sultis. Aromate juntamas baltasis pipiras, bylojantis ąžuolo įtaką, taip pat vyšnios ir tamsių vaisių kvapai. Ragaujant vyno skonis itin išraiškingas, juntamas vyšnios, kakavos pupelių skonis, bei subalansuotas taninų pojūtis.

Derliaus nuėmimo metu vynuogės kruopščiai išrūšiuojamos, kad būtų išrinktos geriausios kokybės kekės. Vynuogės atskiriamos nuo kotelių, laisvai tekančia srove, nenaudojant siurblių, perpilamos į fermentavimosi talpas. Vykstant maceracijai talpose palaikoma vėsi temperatūra, epizodiškai mechanine ranka vynuogės stumiamos į talpos apačią, bei iš talpos apačios sultys pumpuojamos į talpos viršų. Gamyba užbaigiama alkoholine ir malolaktine fermentacijomis. Vynas dvejus metus brandinamas 500 litrų Prancūziško ąžuolo statinėse.

Brutto svoris 2.465 kg
Talpa

0.75 l

Regionas

Champagne

Šalis

Prancūzija

Skonis

Sausas

Spalva

Raudonas

Brandinimas

24 m.

Vynuogių rūšis

Pinot Noir

Tinka dovanai

Taip

Gėrimo stiprumas

12.0%

Vartojimo būdas

Vyno skonis dera su ant grilio ruoštais raudonos mėsos patiekalais, antimi. Ilgo brandinimo sūriais. Prieš ragaujant vyną yra būtina keletą valandų dekantuoti. Pateikti lengvai atvėsintą iki 16°C.

Laikymo temperatūra

nuo 0 iki +20° C

Laikymo sąlygos

sausoje vėsioje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių

Alergenai

sulfitai

Derinimas su maistu

makaronai, sūris, kiauliena, jautiena, ėriena, žvėriena

Apeliacija

Coteaux Champenois Controlee AOC

Prekės ženklas

PHILIPPONAT

Tiekėjo pavadinimas

Champagne Philipponnat SA SA

Perspėjimas

Nuotraukoje esančios prekės pakuotė (butelio forma), kita prekės ženklinimo informacija (pvz.: derliaus metai, apdovanojimai ar kt.) ir bendras informacijos išdėstymas ženklinime gali kiek skirtis nuo realios prekės ir jos etiketėje pateiktos informacijos. Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės.