PRIE PASTOS*

Renkantis vyną prie įvairių pastos patiekalų, dėmesį reikia atkreipti į padažą, nes tai pagrindinis patiekalo akcentas, nuo jo priklauso viso valgio skonis. Prie pastos su pomidorų padažu geriausiai derės raudonieji vidutinio sunkumo vynai. Jų skonis turi gaivios rūgštelės, kuri atsveria padažo rūgštumą. Sangiovese vynuogė šiuo atveju nepakeičiama, ypač tinka Chianti classico vynai. Jie dažniausiai būna vidutinio sunkumo, turintys gaivios rūgštelės, pasižymi švelniu raudonųjų vyšnių ir žibuoklių aromatu. Prie pastos su jūrų gėrybėmis pamėginkite gaivaus skonio baltąjį Pinot Griogio vynuogių vyną. Jo rūgštelė suteiks valgiui daugiau gaivumo, o pastą apšlakstę citrinų sultimis, labiau atskleisite vyno vaisių aromatus. Bene populiariausi pastos padažai būna sūrio pagrindo, prie jų geriausia derinti vyną, kuris yra sodresnio kremiškesnės tekstūros skonio ir pasižymi intensyvesniu vaisiniu poskoniu. Toks yra San Marzano Edda iš pietines Italijos Salento regiono. Turtingo skonio, atsiskleidžiantis kaulavaisių bei gaivių tropinių vaisių aromatu vynas tiks prie bet kokio sūrio padažo. Ir dar – ant savo nuostabiosios pastos negailėkite užberti parmezano, o mes jums linkime „Buon appetito!“

vnt.
vnt.
vnt.
vnt.
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.

Perspėjimas

Nuotraukoje esančios prekės pakuotė (butelio forma), kita prekės ženklinimo informacija (pvz.: derliaus metai, apdovanojimai ar kt.) ir bendras informacijos išdėstymas ženklinime gali kiek skirtis nuo realios prekės ir jos etiketėje pateiktos informacijos. Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės.