Vynas CASTELLO DELLA SALA San Giovanni Orvieto Classico Superiore D.O.C. 0.75l 12.0%

Umbrijos regiono Castello della Sala ūkyje yra 160 hektarų nuosavų vynuogynų. Šį ūkį Antinori įsigijo, kad vėsiame klimate augindami derlių galėtų gaminti baltą vyną. Vynuogynai plyti kalnų šlaituose 200 – 400 metrų aukštyje virš jūros lygio. Vėsus klimatas bei dirva su gausiomis jūros kriauklių liekanomis idealiai tinka baltojo vyno gamybai. Derlius skintas rankomis. Vyno sudėtis: 50% Grechetto, 25% Procanico, 25% Pinot Blanc ir Viognier.

19.49 

25.99 €/l
vnt.
Turime
Kodas: PVYANT1360
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.
Icon

Kilmės šalis

Italija
Icon

Stiprumas

12.0%
Icon

Vynuogių rūšis

Grechetto, Pinot Bianco, Procanico, Viognier
Icon

Tūris

0.75 l
Icon

Skonis

Sausas
Icon

Kiekis dėžutėje, vnt.

6

Prekės ženklo aprašymas

Giovanni Antinori dar 1385 metais įstojo į vyndarių gildiją, tad šeima vyną gamina daugiau nei 600 metų. Dabartinis markizas Piero Antinori pirmasis nusprendė gaminant raudoną Toskanos vyną nebenaudoti baltųjų vynuogių derliaus. Ši idėja pagimdė pirmąjį “Supertoskanietišką” vyną – Tignanello, o tuo pačiu ir visą Toskanos vyno revoliuciją. Šiuo metu Antinori šeima valdo kelis tūkstančius hektarų nuosavų vynuogynų Italijoje, Čilėje, JAV, Vengrijoje, Maltoje. Antinori vynas ne tik cituojamas pavyzdžiu, jis žurnale Wine Spectator buvęs išrinktas geriausiu vynu pasaulyje.

Šviesios spalvos ir žalsvo atspalvio vynas kvepia persikų, ananasų, citrusinių vaisių kvapais. Lengvo stoto vynas turi adekvatų rūgšties pojūtį skonyje, gerai derantį su vaisių skonio pojūčiu. Ilgas poskonis.

Į mažas dėžutes skintas derlius iš karto po atgabenimo į vyninę yra atvėsinamas specialia įranga, kad šiltos uogos spaudžiamos presu nesuteiktų vynui prasto skonio. Po spaudimo presu uogų odelės kelias valandas skalaujamos sultyse, tai retai naudojama taktika, leidžianti vynui suteikti ryškesnį skonį. Vynas fermentuojamas žaliava supylus į plieno talpas, iki supilstymo laikomas su mielėmis.

Brutto svoris 1.400 kg
Talpa

0.75 l

Regionas

Umbria

Šalis

Italija

Skonis

Sausas

Spalva

Baltas

Vynuogių rūšis

Grechetto, Pinot Bianco, Procanico, Viognier

Gėrimo stiprumas

12.0%

Vartojimo būdas

Vyno skonis tinkamas ragavimui su negausiai prieskoniais pagardintais žuvies ir jūros gėrybių patiekalais, neaštraus skonio makaronų patiekalais ir keptomis daržovėmis. Tinka prie minkštų švelnesnio skonio sūrių

Laikymo temperatūra

nuo +8 iki +20° C

Laikymo sąlygos

sausoje vėsioje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių

Alergenai

sulfitai

Derinimas su maistu

užkandžiai, daržovės, pica, sūris, jūros gėrybės, žuvis, paukštiena

Apeliacija

Orvieto DOC

Prekės ženklas

ANTINORI

Tiekėjo pavadinimas

Marchesi Antinori SpA

Perspėjimas

Nuotraukoje esančios prekės pakuotė (butelio forma), kita prekės ženklinimo informacija (pvz.: derliaus metai, apdovanojimai ar kt.) ir bendras informacijos išdėstymas ženklinime gali kiek skirtis nuo realios prekės ir jos etiketėje pateiktos informacijos. Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės.