Putojantis vynas CRU LA MAQUELINE Crémant de Bordeaux Brut Nature 0.75l 12.0%

Nors „Crémant de Bordeaux” vyno gamybos apeliacija įsteigta palyginti neseniai 1990 m., putojančių vynų istorija regione siekia gerokai daugiau nei šimtą metų.
Būtent „Cru la Maqueline” vyninėje 1892 m. vyndarys Nathaniel Johnston ėmėsi Bordo regiono vynų „Šampanizacijos”. Pirmieji tradiciniu metodu vyninėje pagaminti vynai tuomet buvo pardavinėjami ženklinant juos „Royal Mousseux Médoc” – arba karališkuoju Medoc apeliacijos putojančiuoju vynu.

10.99 

14.65 €/l
vnt.
Turime
Kodas: PPVMPI0160
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.
Icon

Kilmės šalis

Prancūzija
Icon

Stiprumas

12.0%
Icon

Vynuogių rūšis

Petit Verdot
Icon

Tūris

0.75 l
Icon

Skonis

Brut Nature
Icon

Kiekis dėžutėje, vnt.

6

Prekės ženklo aprašymas

Cru la Maqueline vyninei priklauso 60 hektarų vynuogynų esančių į pietus nuo Margaux vyno gamybos apeliacijos, Žirondos žiočių pakrantėje. Terminas „Cru“ vartojamas neįprastai: juo galima apibūdinti ir vyninę, ir jos gaminamą vyną. Philippe ir Catherine Castel įsigijo vyninę 2006 m.; jie norėjo išlaikyti šio istorinio dvaro, kuriame ūkininkaujama nuo 1892 m., pavadinimą. Savininkus taip pat sieja visiškai kitokia aistra: jie augina žirgus, kurie atsispindi vakarietiškoje rančos stiliaus architektūroje – toli nuo klasikinių Bordo tradicijų. Todėl nenuostabu, kad čia gaminamas vynas taip pat yra unikalus – naujojo pasaulio stiliaus, kur vyno sudėtyje dominuoja Merlot.

Šio putojančio vyno aromate juntami rausvos trešnės, juodojo serbento šakelių, bei ilgą brandinimą su mielių nuosėdomis bylojantys mielinės tešlos, skrudinto duonos skrebučio kvapai.

Šis baltasis putojantis vynas gaminamas maišant raudonų Merlot ir Petit Verdot vynmedžių uogų derlių. Vynuogės skinamos rankomis, sveikomis kekėmis ir dedamos į nedideles 20 kg talpinančias dėžes. Nuskintos uogos į vyninę transportuojamos vėsinamu sunkvežimiu, siekiant išvengti spontaninės fermentacijos vynuogių sultyse. Vynuogės su visomis kekėmis nestipriai spaudžiamos pneumatiniu presu. Pirminei putojančio vyno fermentacijai naudojamos šampano vynininkystės instituto atrinktos mielės iš geriausių "Grand Cru" rango šampaną gaminančių ūkių. Antrinė fermentacija butelyje su mielių nuosėdomis truko 24 mėnesius, pasibaigus fermentacijai kai pašalinamos mielių nuosėdos dozažas į putojantį vyną neįdedamas, kas žymima "Brut Nature".

Brutto svoris 1.540 kg
Talpa

0.75 l

Regionas

Bordeaux

Vynuogių rūšis

Petit Verdot

Šalis

Prancūzija

Skonis

Brut Nature

Spalva

Baltas

Brandinimas

2 m.

Gėrimo stiprumas

12.0%

Vartojimo būdas

Vyno skonis dera su riebiau ruošta balta žuvimi, vidutinio brandumo sūriais, sviesto pagrindu ar kito riebaus padažo pagrindu ruoštais makaronais.

Laikymo temperatūra

nuo +8 iki +20° C

Laikymo sąlygos

sausoje vėsioje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių

Alergenai

sulfitai

Derinimas su maistu

užkandžiai, makaronai, pica, sūris, jūros gėrybės, žuvis

Apeliacija

Crémant de Bordeaux AOP

Prekės ženklas

MAQUELINE

Tiekėjo pavadinimas

Maison Malesan

Perspėjimas

Nuotraukoje esančios prekės pakuotė (butelio forma), kita prekės ženklinimo informacija (pvz.: derliaus metai, apdovanojimai ar kt.) ir bendras informacijos išdėstymas ženklinime gali kiek skirtis nuo realios prekės ir jos etiketėje pateiktos informacijos. Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės.