Vynas FAMILLE PERRIN Coudoulet de Beaucastel rouge Cotes du Rhone A.C. ECO 0.75l 13.5%

Name: FAMILLE PERRIN Coudoulet de Beaucastel rouge Cotes du Rhone A.C. ECO
SKU: PVYPER1661
Price: 44.49 EUR
Availability: OutOfStock

Ronos slėnyje 30ha ploto užimantis Coudoulet vynuogynas yra visiškai šalia, Beaucastel vynuogyno, dėl to neretai vadinamas „mažuoju Beaucastel“. Coudoulet dirvožemis turi nemažai panašumų su Beaucastel: jūros dugno akmenys, likę iš priešistorinių laikų, dienos metu sugeria šilumą ir naktį lėtai vėsdami paspartina vynuogynų augimą pavasarį.
ES žemės ūkis. FR-BIO-01.

44.49 €

59.32 €/l

Prekė prieinama tik fizinėse parduotuvėse.

Kodas: PVYPER1661

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove.

Kilmės šalis

Prancūzija

Stiprumas

13.5%

Vynuogių rūšis

Grenache, Mourvedre, Syrah

Tūris

0.75 l

Skonis

Sausas

Kiekis dėžutėje, vnt.

Aprašymas

Prekės ženklo aprašymas

Ilgalaikio Perrin šeimos darbo pripažinimas - patekimas į uždarą vyną gaminančių šeimų klubą – Primum Familiae Vini kartu su Rothschild, Antinori, Hugel, Graham‘s legendinio vyno gamintojais! Perrin šeima nuo 1909 metų vyną gamina Ronos slėnyje, įspūdingame ypač raudonojo vyno kokybe. Per trumpą laiką šios šeimos vynas tapo cituojamas knygose, renkamas į geriausio vyno sąrašus. Ilgą laiką gaminę tik Châteauneuf – du – Pape vynuogynų vyną, Perrin vyndariai pradėjo gaminti ir kitų, mažiau garsių, vynuogynų vyną. Jau virš 50 metų Perrin vynuogynai prižiūrimi tausojant aplinką ir vengiant chemikalų.

Skoninės Savybės

Ryškiai raudonos spalvos vynas kvepia raudonomis uogomis su čiobrelių užuominomis. Skonyje skleidžiasi laukinių žemuogių, aviečių džemo, juodųjų serbentų, prieskonių (pipirų) kvapų paletė.

Gamybos procesas

Vynas gaminamas iš Grenache (40%), Mourvèdre (30%), Syrah (20%), Cinsault (10%) vynuogių, kurios skinamos rankomis ir perrenkamos. Tuomet uogos kaitinamos iki 80°C, vėliau atvėsinamos iki 20°C. Sultys su odelėmis 12 dienų laikomos cemento talpose, vėliau pneumatinių presų pagalba išspaudžiamos. Skirtingos vynuogių rūšys sumaišomos po malolaktinės fermentacijos ir paliekamos bręsti 6mėn.

Papildoma informacija

Brutto svoris	1.340 kg
Talpa	0.75 l
Regionas	Cotes du Rohne
Šalis	Prancūzija
Skonis	Sausas
Spalva	Raudonas
Brandinimas	6 mėn.
Vynuogių rūšis	Grenache, Mourvedre, Syrah
Gėrimo stiprumas	13.5%
Vartojimo būdas	Sodrus vyno skonis dera su jautienos, vištienos patiekalais, keptais ant grotelių, ryškaus skonio daržovių troškiniais, vytintu kumpiu, brandintais intensyvaus skonio sūriais.
Laikymo temperatūra	nuo +8 iki +20° C
Laikymo sąlygos	sausoje vėsioje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių
Alergenai	sulfitai
Derinimas su maistu	daržovės, makaronai, pica, paukštiena, jautiena
Apeliacija	Cotes du Rhone AC
Prekės ženklas	PERRIN
Tiekėjo pavadinimas	Perrin and Fils S.A.
Ekologiškas produktas	Sertifikuotas ekologiškas produktas